前一陣子,在工廠每天外食到都不知道要吃甚麼,
所幸買了個大同電鍋外加卡式瓦斯爐,這樣就可以輕鬆上菜囉!!
今天要做的是做法簡單快速,幾乎零失敗率的
蒜香蒸雞腿
只要準備一隻去骨大雞腿,然後把它放進深盤子裡,
加入米酒少許,薑絲,蔥段,大蒜4-5顆,放進電鍋裡蒸20分鐘
另外準備香菜末,九層塔末{蔥花也可以}及少許醬油膏,放在碗中備用
雞腿蒸熟後,把蒸好的雞腿湯汁倒入醬油香菜中拌一拌
把雞腿取出切塊盛盤{我是直接用剪刀剪比較快}
雞湯汁淋上去就完成了囉~~
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