幸福又快樂的KE人妻!!

這是今年伯公的成績..

其實~家裡已經吃了伯公自己種的米好一陣子了.只是之前都只夠供應自己家族的量~

今年開始~伯公縮減了種菜的時間.專心投入種米!!

所以..今年的產量足夠可以販售一些.若有興趣的人可以留言給我囉!!

白米-2公斤=200元      糙米-1斤=70元      真空包裝     常溫運費70元

伯公的稻田在宜蘭冬山鄉.好山好水.再加上~伯公的米.完全無施化肥.用的都是天然有機肥.

雖然目前還沒量大到去做有機認證.但是保證是自家種的.媽咪自己吃起來是真的覺得安心又健康~

光看~外觀色澤就跟外面的有機米就差很多!!

自己的米~色澤一定沒有像外頭處理過的一樣晶瑩剔透.洗起來也特別混濁!

一般的市售米，最後會都會做一道拋光處理，把去掉米糠的白米，再處理一次~

自然就晶瑩剔透了，但這也是為何白米只剩熱量沒有養份的原因 !!

沒有做拋光的米，洗起來會特別混濁，不過別擔心~這是正常的!!

迅速洗1-2遍即可，將雜質瀝掉就可以了，可別重複一直洗，營養成份都洗光了，那就太可惜了喔!!

稻米品種-仙稻米

米粒比較長一點.煮好後粒粒分明.吃起來比較 Ｑ .口感也比較好.不會像圓米一樣容易黏黏的!!

伯公的米~是新米喔!!

除非有特別愛吃軟軟的口感.不然最佳比例是在  1杯米 : 0.9 杯水