簡單~好吃...又下飯^^
這道燒雞翅是從"生活好自在"的節目上學來的.之後就變成家裡常常出現的一道料理~
因為做法簡單.又方便.且料理起來沒有油煙.也算是蠻下飯的健康料理.
爸比跟哲哲也都愛這道酸酸甜甜的燒翅喔^^
材料~
雞翅3隻+翅腿3隻.檸檬1顆{可用白醋代替}.紅蔥頭 2瓣.蒜頭1瓣.薑一塊.冰糖1大匙.醬油3大匙.黑胡椒1/2茶匙.水3大匙
作法~
1.先將雞翅洗淨後瀝乾備用,紅蔥頭、蒜頭與薑都切碎,檸檬榨汁備用~
2.接著取一個平底鍋,加入所有的調味料及材料拌勻,用中火煮到湯汁燒開,等到雞翅上色後再翻面~
3.接著轉小火並蓋上鍋蓋,煮約15-20分鐘後,{中途要翻面.讓雞翅上色均勻喔!}
就可以將雞翅裝盤,再用大火將湯汁燒成濃稠狀,淋在雞翅上即完成囉^^
全站熱搜
留言列表