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清爽又好吃..

這道料理可以說是清冰箱專用.有剩下的材料都可以拿來用喔!!

這次冰箱有剩下杏鮑菇/雞胸肉/木耳/芹菜/香菜/紅蘿蔔/就都拿來用了!!

 

冬粉3把 泡水30分鐘後.川燙瀝乾灑上一點香油放涼備用

杏鮑菇4支/木耳4片/芹菜2把/紅蘿蔔半顆/切絲後 川燙瀝乾放涼備用

雞胸肉撒上米酒及少許鹽.用電鍋蒸熟後撕成雞絲放涼備用

{蒸好後雞湯汁留下來.加入一點日式醬油放冷後.最後當成醬汁淋在冬粉上提味喔!}

 所有材料放涼後.放入鍋中加入一罐愛之味泡菜罐頭.少許烏醋.拌勻 撒上香菜 即完成

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一次做大鍋一點.可以分裝在保鮮盒裡.要吃的時候直接吃不需加熱

2天內吃完都還很美味喔!!

 

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KE

幸福又快樂的KE人妻!!

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